Olivenöl Pommes frites - Patates tiganites Aiolos extra nativ

Aiolos Olivenöl Pommes frites

Egal ob Pommes frites, pomfrit, papas fritas oder patate fritte, die knusprigen Olivenöl Pommes frites spielen auch in der mediterranen Küche eine wichtige Rolle. Besonders gut schmecken die Patates Tiganites in Griechenland. Frisch geschält und unregelmässig handgeschnitten; direkt aus der Pfanne und mit Oregano bestreut auf den Teller.

 

Frittieren mit kaltgepresstem Olivenöl, ist das nicht ungesund und obendrein Verschwendung?

Mit kaltgepresstem Olivenöl wird seit Jahrtausenden gekocht.

Bei sorgfältigem Umgang mit dem erhitzten Öl, kann es mehrmals verwendet werden. Und schliesslich werden simple Kartoffeln damit zur Delikatesse, die alle Ernährungs-Vorlieben befriedigen können. Echtes Soulfood eben 😉

Kartoffeln + Aiolos = Patates Tiganites

 

Olivenöl Pommes frites: Tipps & Tricks in Wort und Bild

 

Zutaten und Kochanleitung